Jak samo określenie podkreśla patyczki wykorzystywane są przede wszystkim do przygotowywania szaszłyków.
Dzisiaj Obecnie szaszłyki są znane z tego, że są łatwe i prędkie w przygotowaniu, a jedynym limitem w ich kreowaniu są nasze osobiste preferencje i możności. Wolno włożyć na grill wszystko co się ma pod ręką.