Formy silikonowe. Już jakiś czas temu mocno zrewolucjonizowały współczesną technikę przygotowywania potraw. Z wyglądu przypominają kauczuk, jednak powstały z miękkiego i elastycznego silikonu. Gdzie tkwi różnica? Guma pod wpływem temperatury wydziela drażniący zapach, natomiast silikon jest bezzapachowy. Udowodnione zostało iż jest bezpieczny dla zdrowia, gdyż nie wchodzi w reakcje chemiczne ze związkami zawartymi w produktach spożywczych.